四川特产的郫县豆豉以其独特的风味和香气而闻名于世，成为中国乃至世界上最有名的豆豉品牌之一。岳阳市的豆豉文化在中国历史上有着悠久的传承。无论是四川的郫县豆豉还是湖南的岳阳豆豉，都有着独特的地理环境和制作工艺，使其具有浓郁的风味和独特的口感，因此在中国和世界范围内享有盛誉。
中国哪里的豆豉最出名最正宗有以下两个地方：
1. 四川省：四川是中国著名的产豆豉地区之一，有着悠久的豆豉生产历史。四川特产的郫县豆豉以其独特的风味和香气而闻名于世，成为中国乃至世界上最有名的豆豉品牌之一。
2. 湖南省：湖南也是中国著名的豆豉产地之一，其代表性的正宗豆豉品牌是岳阳豆豉。岳阳豆豉有着独特的颜色、口感和味道，以其独特的风味而受到人们的喜爱。岳阳市的豆豉文化在中国历史上有着悠久的传承。
无论是四川的郫县豆豉还是湖南的岳阳豆豉，都有着独特的地理环境和制作工艺，使其具有浓郁的风味和独特的口感，因此在中国和世界范围内享有盛誉。