糯米粉的脂肪含量相对较低，通常在100克的糯米粉中只含有约0.5克脂肪。因此，糯米粉不算是高脂肪食物。至于糯米粉的糖含量，一般取决于食物的用途和所添加的其他食材。然而，如果将糯米粉用于制作甜点或加入高糖食材，那么糯米粉的糖含量将会增加。但是，在摄入任何食物时，都要根据自己的健康需求和饮食习惯合理控制分量。
糯米粉的脂肪含量相对较低，通常在100克的糯米粉中只含有约0.5克脂肪。因此，糯米粉不算是高脂肪食物。
至于糯米粉的糖含量，一般取决于食物的用途和所添加的其他食材。在未添加糖或其他高糖食材的情况下，糯米粉本身的糖含量较低。然而，如果将糯米粉用于制作甜点或加入高糖食材，那么糯米粉的糖含量将会增加。
总的来说，糯米粉相对较低的脂肪含量和可以控制的糖含量使得它成为一个较为健康的食材选择。但是，在摄入任何食物时，都要根据自己的健康需求和饮食习惯合理控制分量。