细胞膜中的磷脂分子主要由磷酸甘油、脂肪酸和氨基醇组成。另一个脂肪酸分子具有疏水性,通过疏水效应与其他细胞膜磷脂分子相互靠拢。氨基醇则与亲水性的磷酸羟乙氧基结合,形成带正电荷的磷脂头基。细胞膜中的磷脂分子通过层状排列,形成了双分子层结构,其疏水脂肪酸尾部朝向内部,亲水磷脂头基朝向细胞内外水相环境。
细胞膜中的磷脂分子主要由磷酸甘油、脂肪酸和氨基醇组成。磷酸甘油是磷脂分子的主要骨架,它通过酯键连接着两个脂肪酸分子。其中,一个脂肪酸分子具有亲水性的磷酸羟乙氧基,并且可以与其他分子(如胆固醇、糖蛋白等)结合。另一个脂肪酸分子具有疏水性,通过疏水效应与其他细胞膜磷脂分子相互靠拢。氨基醇(如胆碱、乙醇胺等)则与亲水性的磷酸羟乙氧基结合,形成带正电荷的磷脂头基。细胞膜中的磷脂分子通过层状排列,形成了双分子层结构,其疏水脂肪酸尾部朝向内部,亲水磷脂头基朝向细胞内外水相环境。