它的化学成分是：碳0.26-0.35%，硅≤1.00%，锰≤1.00%，磷≤0.040%，硫≤0.030%，铬12.00-14.00%。然而，30Cr13不被广泛认为是食品级不锈钢。食品级不锈钢应满足特定的标准和规范，以确保其对食品的安全和卫生无害。一般来说，食品级不锈钢通常具有低铅和低镉含量，并且表面光滑、不易积累细菌和污垢。因此，如果需要使用不锈钢材料与食品接触，最好选择符合食品级标准的不锈钢材料。
30Cr13是一种中碳鉻不锈钢。它的化学成分是：碳（C）0.26-0.35%，硅（Si）≤1.00%，锰（Mn）≤1.00%，磷（P）≤0.040%，硫（S）≤0.030%，铬（Cr）12.00-14.00%。
然而，30Cr13不被广泛认为是食品级不锈钢。食品级不锈钢应满足特定的标准和规范，以确保其对食品的安全和卫生无害。一般来说，食品级不锈钢通常具有低铅和低镉含量，并且表面光滑、不易积累细菌和污垢。 因此，如果需要使用不锈钢材料与食品接触，最好选择符合食品级标准的不锈钢材料。