要腌制最简单又好吃的鸡翅，可以尝试以下步骤：1.准备原料：鸡翅、生姜、大蒜、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、孜然粉等。
要腌制最简单又好吃的鸡翅，可以尝试以下步骤：
1. 准备原料：鸡翅、生姜、大蒜、盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉、孜然粉等。
2. 首先将鸡翅冲洗干净，用厨房纸巾擦干水分。
3. 将生姜和大蒜切成末，放入一个容器中。
4. 加入适量的盐、糖、生抽、料酒、胡椒粉和孜然粉，根据个人口味调整。
5. 将鸡翅放入容器中，用手搅拌均匀，让鸡翅完全裹上腌料。
6. 将容器封上保鲜膜，放入冰箱腌制，时间可以根据个人喜好来定，通常腌制2-4小时为宜。
7. 腌制完成后，将鸡翅取出，可以煎、烤或者炸，选择自己喜欢的方式烹饪。
8. 如果选择煎，可以用少许油在热锅中两面煎至金黄色即可。
9. 如果选择烤，可以事先预热烤箱至200度，将鸡翅放在烤网上，烤制15-20分钟即可。
10. 如果选择炸，可以将鸡翅放入油锅中炸至金黄色，炸之前可以在鸡翅上撒上一层薄薄的淀粉，可以增加口感。
11. 烹饪完成后，可以撒上一些切碎的葱花或者芝麻进行装饰。
这样腌制出来的鸡翅既简单又好吃，口感鲜嫩多汁。