粽子中含量最多的营养物质是碳水化合物。粽子的主要成分是糯米，糯米含有丰富的碳水化合物，提供能量给人体使用。此外，粽子中还含有一些蛋白质、脂肪、纤维以及一些维生素和矿物质，但其含量较碳水化合物较低。然而，具体的营养物质含量可能因制作方式和配料的不同而有所变化。
粽子中含量最多的营养物质是碳水化合物。粽子的主要成分是糯米，糯米含有丰富的碳水化合物，提供能量给人体使用。此外，粽子中还含有一些蛋白质、脂肪、纤维以及一些维生素和矿物质，但其含量较碳水化合物较低。然而，具体的营养物质含量可能因制作方式和配料的不同而有所变化。