葫芦科蔬菜主要有以下几个品种：1.葫芦瓜：也叫西葫芦，是最常见的葫芦科蔬菜之一，有很多不同形状和颜色的品种，包括长葫芦、短葫芦和圆葫芦等。这些都是葫芦科蔬菜的常见品种，每个品种都有各自的特点和用途。
葫芦科蔬菜主要有以下几个品种：
1. 葫芦瓜：也叫西葫芦，是最常见的葫芦科蔬菜之一，有很多不同形状和颜色的品种，包括长葫芦、短葫芦和圆葫芦等。
2. 絮果瓜：也叫毛瓜，是一种可食用的葫芦科蔬菜，表面有绒毛，常见的品种有沙瓤狼牙絮果瓜、雀瘰絮果瓜等。
3. 苦瓜：又称凉瓜，味苦，营养丰富，主要品种有青苦瓜和白苦瓜等。
4. 佛手瓜：又称观音手、达摩手，形状像佛手一样，常被用来制作菜肴，有较高的食用和药用价值。
5. 葫芦薯：又称毛葫芦、毛薯，是一种块茎类蔬菜，营养丰富，有多种不同的品种。
这些都是葫芦科蔬菜的常见品种，每个品种都有各自的特点和用途。