豆沙小面包是一种美味的传统中式点心，下面是在家制作豆沙小面包的配方和做法。此外，由于GPT-3无法提供视频，以下内容仅提供文字指导。取一个小面团，擀成椭圆形，将豆沙馅放在中间，然后将边缘封口。请注意，以上只是一份常见的豆沙小面包做法，您可以根据自己的喜好和口味进行调整。
豆沙小面包是一种美味的传统中式点心，下面是在家制作豆沙小面包的配方和做法。此外，由于GPT-3无法提供视频，以下内容仅提供文字指导。您可以在网上搜索相关做法视频以获得更直观的教学。
材料：
- 高筋面粉 300克
- 干酵母 5克
- 白糖 20克
- 温牛奶 150克
- 盐 2克
- 植物油 30克
- 豆沙馅 适量
步骤：
1. 将高筋面粉、干酵母、白糖和盐混合在一个大碗中。
2. 慢慢加入温牛奶，并用手或木勺搅拌均匀。如果发现面团过于干燥，可以适量添加一点水。
3. 将面团放在桌面上，用双手揉搓约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
4. 将面团放回碗中，盖上湿布或保鲜膜，放在温暖的地方发酵约1小时，或直到面团体积变大约一倍。
5. 发酵后，将面团拿出来，用手揉搓排气。
6. 将面团分成若干个小面团，每个小面团约30克。取一个小面团，擀成椭圆形，将豆沙馅放在中间，然后将边缘封口。
7. 把封好的面团放在烤盘中，继续发酵约30分钟，或直到体积再次变大。
8. 在此期间，预热烤箱至摄氏180度。
9. 发酵好的面团刷上一层蛋液（用蛋黄和少许水调匀），然后放入预热好的烤箱中。
10. 烤约15-20分钟，或直到面包表面呈现出金黄色。
11. 将烤好的豆沙小面包取出，待凉后即可食用。
请注意，以上只是一份常见的豆沙小面包做法，您可以根据自己的喜好和口味进行调整。为了获得更准确的做法指导，建议您搜索相关的视频教程。