总体而言，适量饮用南瓜水对孕妇是有益的，但孕妇在饮用前最好咨询医生的建议，以避免潜在风险。
孕妇喝南瓜水有以下功效与作用：
1. 富含维生素：南瓜水富含维生素A、C和E，有助于提升免疫力，保护孕妇和胎儿的健康。
2. 促进消化：南瓜水中含有纤维素，可以促进消化系统的正常运作，缓解便秘问题。
3. 改善水肿：南瓜水中含有丰富的钾元素，可以帮助平衡体内的钠水平，减少水肿问题。
4. 调节血糖：南瓜水富含纤维素和低糖素，可以帮助控制血糖水平，对防止妊娠糖尿病有一定的帮助。
5. 补充营养：南瓜水含有多种矿物质和抗氧化物质，有助于孕妇补充所需的营养物质。
然而，孕妇在喝南瓜水时也有一些禁忌要注意：
1. 提前进食：南瓜水具有促进消化的作用，但如果在进餐前过量饮用南瓜水可能导致消化不良。
2. 高血糖患者慎用：虽然南瓜是低糖食物，但是还是含有一定的糖分，因此高血糖患者或有妊娠糖尿病的孕妇在饮用南瓜水时应适量，并根据自身情况咨询医生。
3. 过敏反应：极少数人可能对南瓜或南瓜水过敏，如果有不适症状出现（如皮疹、呼吸困难等），应立即停止饮用并咨询医生。
总体而言，适量饮用南瓜水对孕妇是有益的，但孕妇在饮用前最好咨询医生的建议，以避免潜在风险。