麦蒿素馅包子是一道美味健康的素食选择，下面是制作麦蒿素馅包子的步骤：材料：-麦蒿：适量-豆腐：100克-胡萝卜：1个-木耳：适量-青葱：适量-姜蒜：适量-盐：适量-酱油：适量-料酒：适量-包子皮：适量步骤：1.麦蒿用盐水浸泡10分钟，然后剪成碎末备用。
麦蒿素馅包子是一道美味健康的素食选择，下面是制作麦蒿素馅包子的步骤：
材料：
- 麦蒿：适量
- 豆腐：100克
- 胡萝卜：1个
- 木耳：适量
- 青葱：适量
- 姜蒜：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 料酒：适量
- 包子皮：适量
步骤：
1. 麦蒿用盐水浸泡10分钟，然后剪成碎末备用。
2. 胡萝卜切成细丝，木耳泡软切成丝，青葱和姜蒜切末备用。
3. 锅中加热少许油，将青葱和姜蒜炒香。
4. 加入胡萝卜丝和木耳丝翻炒片刻。
5. 加入麦蒿末，豆腐翻炒均匀。
6. 加入适量的盐、酱油和料酒，调味后炒匀。
7. 关火，待馅料凉透。
8. 准备好包子皮，包入适量的麦蒿馅料。
9. 将包子放入蒸锅中，大火蒸10分钟即可。
温馨提示：
1. 可根据个人口味适量调整盐和其他调料。
2. 麦蒿馅可根据个人喜好添加其他蔬菜食材，如香菇等。
3. 包子皮可自制，也可购买现成的冷冻包子皮。
4. 包子蒸熟后，可以蘸点酱油、辣椒油或者花生酱来增加口感。