根据需要煮的米饭量，选择合适的锅具，并用清水将米饭洗净。将洗净的米饭倒入锅中，然后加入适量的清水。一般来说，水的用量是以米饭的2倍为准，即每一杯米饭加2杯水。将米饭泡在水中约20-30分钟，这样有助于提高米饭的口感。将锅放在炉灶上，用中火加热。煮熟的米饭需要悠闲地休息几分钟，以保持其松软度和口感。揭开锅盖，用锅铲或筷子轻轻拨动米饭，使其松散。将米饭舀出，可以搭配其他菜肴一起食用。
用普通的锅煮米饭的步骤如下：
1. 准备米饭和清水。根据需要煮的米饭量，选择合适的锅具，并用清水将米饭洗净。
2. 加水和米饭。将洗净的米饭倒入锅中，然后加入适量的清水。一般来说，水的用量是以米饭的2倍为准，即每一杯米饭加2杯水。
3. 浸泡米饭。将米饭泡在水中约20-30分钟，这样有助于提高米饭的口感。
4. 开火。将锅放在炉灶上，用中火加热。
5. 煮沸和转小火。当水开始沸腾时，将火调小，盖上锅盖，保持小火煮煮20-30分钟。
6. 停火。煮熟的米饭需要悠闲地休息几分钟，以保持其松软度和口感。
7. 揭盖。揭开锅盖，用锅铲或筷子轻轻拨动米饭，使其松散。
8. 享用。将米饭舀出，可以搭配其他菜肴一起食用。
注意事项：
- 在煮米饭的过程中，尽量不要频繁揭盖，以免蒸汽散失，影响米饭的煮熟效果。
- 火候的掌握也很关键，如果锅中水分过多，可以稍微揭开盖子，让多余的水蒸发。
- 若要增加米饭的香气，可以在加水之前先将锅底稍微炒一下。