这样做出来的面条简单好吃,口感咸香,色香味俱佳。可以根据个人口味调整食材的用量和加入其他配料。
这是非常简单的一道面条菜谱:
材料:
- 面条:300克
- 鸡蛋:2个
- 葱:适量,切碎
- 蒜:适量,切碎
- 生姜:适量,切碎
- 酱油:适量
- 盐:适量
- 胡椒粉:适量
- 食用油:适量
步骤:
1. 在一锅开水中煮面条,根据包装上的指示煮熟,然后沥干水分备用。
2. 在一个碗中打散鸡蛋,加入适量的盐和胡椒粉拌匀。
3. 在锅中加热适量的食用油,然后将葱、蒜和生姜爆炒至香味出来。
4. 将打散的鸡蛋倒入锅中,用锅铲快速翻炒,直到鸡蛋变熟。
5. 加入煮熟的面条,再倒入适量的酱油,继续翻炒,让面条均匀沾上酱油和蛋液。
6. 炒至面条热透,呈金黄色后即可装盘,撒上一些葱花作为装饰。
这样做出来的面条简单好吃,口感咸香,色香味俱佳。可以根据个人口味调整食材的用量和加入其他配料。