-可根据个人口味添加适量的调味料,例如黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉等。-使用新鲜的蘑菇能够使口感更加鲜嫩美味。
以下是一个简单的炸鲜蘑做法:
材料:
- 新鲜的蘑菇
- 面粉
- 淀粉
- 盐
- 油
步骤:
1. 将蘑菇洗净并切成厚度相等的片。
2. 在一个碗中混合适量的面粉、淀粉和盐,根据口味添加适量的调味料。
3. 将蘑菇片放入面粉混合物中,确保每片都均匀地沾上面粉。
4. 热锅加油,待油热后将蘑菇片放入锅中,小心翻煎,直到两面金黄。
5. 用厨房纸巾吸去多余的油,即可享用。
注意事项:
- 炸时要小心火候控制,不要过度炸糊或过度煎熟。
- 可根据个人口味添加适量的调味料,例如黑胡椒粉、辣椒粉、五香粉等。
- 使用新鲜的蘑菇能够使口感更加鲜嫩美味。
祝您烹饪愉快!