材料：-新鲜萝卜：1根-水发香菇：5朵-韭菜：适量-姜蒜：适量-香油：适量-盐：适量-酱油：适量-白糖：适量步骤：1.首先将新鲜萝卜削皮，然后用刨刀刨成细丝。可以根据个人口味选择切成粗丝或细丝。韭菜洗净后切成细末。姜蒜剁成蓉备用。
材料：
- 新鲜萝卜：1根
- 水发香菇：5朵
- 韭菜：适量
- 姜蒜：适量
- 香油：适量
- 盐：适量
- 酱油：适量
- 白糖：适量
步骤：
1. 首先将新鲜萝卜削皮，然后用刨刀刨成细丝。可以根据个人口味选择切成粗丝或细丝。
2. 将香菇泡软后洗净，切成细丁。韭菜洗净后切成细末。姜蒜剁成蓉备用。
3. 将锅烧热，倒入适量的食用油，加入姜蒜蓉炒香。
4. 将切好的香菇丁和萝卜丝一同倒入锅中翻炒，加入适量的盐、白糖和酱油调味。
5. 翻炒均匀后，加入适量的清水，盖上锅盖小火炖煮5-10分钟，煮至萝卜丝变软糯。
6. 最后加入韭菜末翻炒均匀，关火后加入适量香油提香。
7. 将炒好的萝卜丝馅放凉后即可用来包制包子。