检查您的Wi-Fi或移动数据连接是否正常工作。有时候防火墙或安全软件可能会阻止iTunes连接到iPhone。如果问题仍然存在，可能需要联系苹果客服或去苹果授权维修中心寻求进一步的帮助。
1. 确保您的iPhone 8 Plus和电脑或iTunes都已更新至最新版本。你可以在iPhone的"设置"菜单下的"通用"选项中查看你的软件更新，或者在iTunes中点击"帮助"->"检查更新"来更新iTunes。
2. 确认你的iPhone和电脑都已连接到互联网。检查您的Wi-Fi或移动数据连接是否正常工作。
3. 尝试使用不同的USB线或连接到不同的USB端口。有时候问题可能出在线缆或端口上，更换一条新的线缆或连接到其他USB端口可能会解决连接问题。
4. 尝试重新启动iPhone和电脑。有时候重启可以清除一些暂时的问题，并修复连接问题。
5. 禁用防火墙或安全软件。有时候防火墙或安全软件可能会阻止iTunes连接到iPhone。你可以尝试暂时禁用它们，并重新连接。
6. 重置网络设置。打开iPhone的"设置"菜单，选择"通用"->"重置"->"重置网络设置"来重置网络设置。请注意，这将删除您之前保存的所有Wi-Fi密码和网络设置。
7. 如果你的iPhone在连接到iTunes时只显示充电图标，尝试强制重新启动你的iPhone。对于iPhone 8 Plus，按照以下步骤进行操作：
- 快速按下并松开音量上键。
- 快速按下并松开音量下键。
- 长按侧边的电源按钮，直到你看到苹果标志。
8. 如果以上方法都无效，可以尝试使用另一台电脑或尝试使用其他的iTunes替代软件来连接你的iPhone。
如果问题仍然存在，可能需要联系苹果客服或去苹果授权维修中心寻求进一步的帮助。