可以加入适量的蔬菜、肉类等增添口味。可以加入适量的蔬菜、面条等增加丰富度。这些是一些可以尝试的方法，根据个人口味和创意，也可以自行发挥。
如果有多余的蛋挞液，可以尝试以下几种方式：
1. 蒸蛋挞：倒入小碗中，放入蒸锅中蒸熟，制成小份的蒸蛋挞。可以加入适量的蔬菜、肉类等增添口味。
2. 煎蛋挞饼：将蛋挞液倒入平底锅中，煎至两面金黄，做成蛋挞饼。可以搭配其他配料，如奶酪、菜肴等。
3. 煮蛋挞面：将蛋挞液倒入煮面之中，煮成蛋挞面。可以加入适量的蔬菜、面条等增加丰富度。
4. 烤蛋挞卷：将蛋挞液倒入蛋卷皮中，卷起来烤至金黄酥脆。
5. 蛋挞烤面包：倒入吐司或面包中，放入烤箱中烤制，制成蛋挞口味的面包。
6. 蛋挞布丁：将蛋挞液加入牛奶中，加入适量的糖和香草精等调味料，倒入杯子中，放入冰箱冷藏凝固，制成蛋挞味道的布丁。
这些是一些可以尝试的方法，根据个人口味和创意，也可以自行发挥。