波士顿龙虾放进冰箱冷藏时,它们可以活上一两天。然而,活体冷藏仅适用于短暂的保存,因为冰箱的温度会降低龙虾的新陈代谢和活力。若要将波士顿龙虾保存更长时间,可以将其冷冻。冷冻龙虾前,需要先将它们煮熟,然后将其放入密封的冷冻袋中。冷冻后,波士顿龙虾可以保存数月时间。解冻后的龙虾应该尽快烹饪,而不要再次冷冻。
波士顿龙虾放进冰箱冷藏时,它们可以活上一两天。然而,活体冷藏仅适用于短暂的保存,因为冰箱的温度(通常在4°C或低于)会降低龙虾的新陈代谢和活力。
若要将波士顿龙虾保存更长时间,可以将其冷冻。冷冻龙虾前,需要先将它们煮熟,然后将其放入密封的冷冻袋中。冷冻后,波士顿龙虾可以保存数月时间。
当你准备烹饪冷冻的龙虾时,需要先解冻。可以将冷冻龙虾放在冰箱中慢慢解冻,或者将其放在冷水中快速解冻。解冻后的龙虾应该尽快烹饪,而不要再次冷冻。