要做一款简单又好吃的蛋糕,你可以尝试以下的步骤:1.准备材料:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精。
要做一款简单又好吃的蛋糕,你可以尝试以下的步骤:
1. 准备材料:低筋面粉、砂糖、鸡蛋、牛奶、黄油、泡打粉、香草精。
2. 预热烤箱至180°C。
3. 将室温软化的黄油与砂糖放入一个大碗中,用打蛋器或搅拌机打至均匀混合。
4. 逐个加入鸡蛋,每次只加一个并充分搅拌均匀后再加入下一个。
5. 在另一个碗中混合低筋面粉和泡打粉。
6. 将混合好的面粉慢慢加入蛋糊中,同时轻轻搅拌均匀,但不要过度搅拌。
7. 在面糊中加入适量的牛奶和香草精,再次搅拌均匀。
8. 将蛋糕糊倒入已涂抹黄油的蛋糕模具中。
9. 将蛋糕放入预热好的烤箱中,烤制约30-35分钟,或直到蛋糕表面呈金黄色并用牙签插入蛋糕中心后取出无颗粒残留即可。
10. 取出蛋糕后,待其完全冷却后可进行装饰,可以撒上一些糖粉或者涂上奶油果酱等。
请注意,以上步骤仅提供一种简单又好吃的蛋糕制作方式,实际操作过程中根据个人口味和烘焙经验,可以根据需要适当调整材料和步骤。