土豆片鸡蛋汤的做法:材料:-土豆：1个中等大小的土豆-鸡蛋：2个-鸡汤或清水：适量-盐：适量-葱花（可选）：适量步骤:1.将土豆去皮，切成薄片。
土豆片鸡蛋汤的做法:
材料:
- 土豆：1个中等大小的土豆
- 鸡蛋：2个
- 鸡汤或清水：适量
- 盐：适量
- 葱花（可选）：适量
步骤:
1. 将土豆去皮，切成薄片。可以用刀切，也可以用刨丝器。
2. 将鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 预热锅，加入足够的鸡汤或清水，放入土豆片煮熟。
4. 土豆片煮熟后，用勺子将土豆片压碎成土豆泥状。
5. 慢慢倒入搅拌均匀的鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋呈丝状。
6. 继续煮几分钟，让鸡蛋煮熟。
7. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
8. 撒上葱花，即可享用。
鸡蛋土豆片的做法(家常):
材料:
- 土豆：2个中等大小的土豆
- 鸡蛋：2个
- 盐：适量
- 葱花(可选)：适量
- 油：适量
步骤:
1. 将土豆去皮，切成薄片。
2. 鸡蛋打入碗中，搅拌均匀。
3. 预热锅，加入适量的油。
4. 将土豆片放入锅中，翻煎至两面金黄。
5. 倒入鸡蛋液，用筷子轻轻搅拌，使鸡蛋均匀包裹住土豆片。
6. 继续煎煮几分钟，直至鸡蛋熟透。
7. 加入适量的盐，根据个人口味调整。
8. 若喜欢，可以撒上葱花作为装饰。
9. 装盘后即可享用。