牛肉炖好有血腥味的情况通常是由于肉品没有处理干净或者炖煮的时间不够长导致的。如果牛肉炖完后仍然有腥味，可以尝试以上方法进行改进。如果腥味较重，可能是牛肉本身的问题，建议更换新鲜的牛肉。另外，如果有其他食材一起炖煮，可以通过增加其他食材的数量和种类来掩盖腥味。
牛肉炖好有血腥味的情况通常是由于肉品没有处理干净或者炖煮的时间不够长导致的。以下是一些解决方法：
1. 提前处理肉品：在炖牛肉之前，将牛肉放入沸水中焯水1-2分钟。这样可以除去血水和血腥味。
2. 增加炖煮时间：将炖牛肉的时间延长，更长时间的炖煮有助于将血腥味散发出来，同时让肉变得更加酥烂。
3. 添加调味料：可以根据个人口味添加一些调味料，如姜片、葱段、料酒、八角等，这些调味料可以掩盖牛肉的血腥味。
4. 使用酱料：可以加入一些酱料（如豆瓣酱、郫县豆瓣酱等）或者炖煮牛肉的时候加入一些酱油，以增加口味和掩盖血腥味。
如果牛肉炖完后仍然有腥味，可以尝试以上方法进行改进。如果腥味较重，可能是牛肉本身的问题，建议更换新鲜的牛肉。另外，如果有其他食材一起炖煮，可以通过增加其他食材的数量和种类来掩盖腥味。