萝卜去涩方法：1.泡水法：将切好的萝卜块放入冷水中浸泡15-20分钟，然后用清水冲洗干净。
萝卜去涩方法：
1. 泡水法：将切好的萝卜块放入冷水中浸泡15-20分钟，然后用清水冲洗干净。
2. 煮熟法：将切好的萝卜块放入开水中煮沸，煮至萝卜变软，捞出后用冷水冲洗。
3. 蒸熟法：将切好的萝卜块放入蒸锅中蒸熟，蒸至萝卜变软，取出后用冷水冲洗。
4. 捶打法：将切好的萝卜块放入保鲜袋中，用擀面杖或锤子轻轻捶打数下，然后放入冷水中浸泡片刻后用清水冲洗干净。
5. 去皮法：将切好的萝卜块用刀轻轻去掉外层硬皮，然后用水冲洗。
图片示例：