要做好吃又简单的香煎羊排，您可以按照以下步骤进行操作：材料：-羊排-盐（适量）-黑胡椒粉（适量）-橄榄油（适量）步骤：1.将羊排从冰箱取出，让其回温至室温，这样煎出来的肉质更嫩。-羊肉与其他肉类相比更容易变得干燥，请不要过度煎煮，以免影响口感。希望这个简单的香煎羊排的做法能帮到您！
要做好吃又简单的香煎羊排，您可以按照以下步骤进行操作：
材料：
- 羊排（约500克）
- 盐（适量）
- 黑胡椒粉（适量）
- 橄榄油（适量）
步骤：
1. 将羊排从冰箱取出，让其回温至室温，这样煎出来的肉质更嫩。
2. 将羊排的表面切几刀，以便更好地入味。
3. 在羊排两面均匀地涂抹盐和黑胡椒粉，轻拍使其粘附。
4. 热锅预热，倒入适量的橄榄油。
5. 当锅热到冒烟时，将羊排放入锅中，煎煮2-3分钟，直到底部变成金黄色。
6. 翻转羊排，继续煎另一边2-3分钟，直到两面都呈金黄色。
7. 将煎好的羊排取出，放在烤架上放置一会，以保持肉汁。
8. 羊排稍微放凉后即可切开食用。
注意事项：
- 羊排的厚度和大小不同，煎的时间也会有所不同。请根据个人口感来调整煎煮时间。
- 羊肉与其他肉类相比更容易变得干燥，请不要过度煎煮，以免影响口感。
希望这个简单的香煎羊排的做法能帮到您！