河豚的毒素主要分布在肝脏、卵巢、肾脏以及皮肤和鳃等部位。毒素主要是一种叫做四氢季腙的神经毒素，具有强烈的神经麻痹作用，能够导致呼吸肌麻痹、心肌麻痹等严重症状，甚至致死。然而，由于种类繁多，鉴别困难，为了安全起见，一般情况下，建议不要食用河豚。
河豚的毒素主要分布在肝脏、卵巢、肾脏以及皮肤和鳃等部位。毒素主要是一种叫做四氢季腙的神经毒素，具有强烈的神经麻痹作用，能够导致呼吸肌麻痹、心肌麻痹等严重症状，甚至致死。
河豚的毒素含量和类型因不同品种和季节而有所差异，有些河豚的毒素含量可能非常低甚至可食用。然而，由于种类繁多，鉴别困难，为了安全起见，一般情况下，建议不要食用河豚。
河豚仍然被一些人食用的原因，一方面是因为河豚肉质口感鲜美、色香味俱佳，是一道高档食材；另一方面，一些地方有着长期的河豚食用习惯，烹饪师傅在特定的条件下能够安全处理和烹饪河豚，从而降低中毒的风险。
然而，为了确保食用的安全，建议消费者在正规、有资质的餐厅或者专业市场购买和食用河豚，并选择有经验和专业的厨师进行烹饪，避免在非食用河豚产区或者没有相关经验的情况下随意食用河豚，以防中毒风险。