至于食品分类的分门别类，具体依据地区、文化和法规的不同而有所差异，一般可以分为大类、中类和小类等多个层次。这些分类是为了方便人们对食品进行识别、管理和监管。
食品分类通常可以分为以下几类：
1. 植物类食品：包括谷物、蔬菜、水果、豆类、坚果、种子等。
2. 动物类食品：包括肉类（牛、猪、羊、鸡、鸭等）、禽类（鸡、鸭、鹅、鸽等）、海鲜类（鱼、虾、蟹、贝类等）、家禽类（鸡、鸭、鹅等）等。
3. 奶制品：包括牛奶、酸奶、奶酪、黄油等。
4. 调味品：包括盐、酱油、味精、辣椒酱、花椒等。
5. 饮料：包括咖啡、茶、果汁、碳酸饮料、酒精饮料等。
6. 糖果和甜点：包括巧克力、糖果、蛋糕、冰淇淋等。
7. 熟食和罐头：包括火腿、香肠、罐头食品等。
至于食品分类的分门别类，具体依据地区、文化和法规的不同而有所差异，一般可以分为大类、中类和小类等多个层次。这些分类是为了方便人们对食品进行识别、管理和监管。