油馍头的做法：1.准备面团：将500克面粉和少许盐混合，然后加入适量的温水，搅拌成面团。油馍头和面配料比例一般为：-面粉：500克-盐：适量-温水：适量-食用油：适量以上比例为一般的参考，实际使用时根据自己的口感和需要进行调整。
油馍头的做法：
1. 准备面团：将500克面粉和少许盐混合，然后加入适量的温水，搅拌成面团。
2. 揉面：将面团放在台面上，用手揉搓面团约10分钟，直到面团变得光滑有弹性。
3. 发酵：将揉好的面团放在碗中，盖上湿布，静置发酵约1小时，直到面团体积增大一倍。
4. 分割面团：发酵好的面团取出，排气，分割成适量的小面团。
5. 擀面皮：取一个小面团，用擀面杖将其擀成薄薄的圆片。
6. 涂油：将擀好的面皮刷上一层食用油，轻轻折叠，成为油馍头的形状。
7. 烘烤：将油馍头放在预热好的烤箱中，以200度C烤约15分钟，直到馍头表面金黄酥脆。
油馍头和面配料比例一般为：
- 面粉：500克
- 盐：适量
- 温水：适量
- 食用油：适量
以上比例为一般的参考，实际使用时根据自己的口感和需要进行调整。