野芹菜在一些地区被视为有毒植物，因为它的叶子和根部含有氧化苷。氧化苷在野芹菜的新鲜叶子中较为丰富，而在烹调过程中会分解为无毒的物质。因此，野芹菜在经过适当的处理和烹调后是安全可食用的。请注意，如果您对植物的身份不确定，最好不要采摘和食用野生植物，以免误食有毒植物。由于文字无法直接插入图片，我无法提供野芹菜的图片。您可以在互联网上搜索"野芹菜"获取相关图片。
野芹菜在一些地区被视为有毒植物，因为它的叶子和根部含有氧化苷。氧化苷在野芹菜的新鲜叶子中较为丰富，而在烹调过程中会分解为无毒的物质。因此，野芹菜在经过适当的处理和烹调后是安全可食用的。请注意，如果您对植物的身份不确定，最好不要采摘和食用野生植物，以免误食有毒植物。由于文字无法直接插入图片，我无法提供野芹菜的图片。您可以在互联网上搜索"野芹菜"获取相关图片。