一般情况下，不需要在晒干前对红辣椒进行额外的清洗。但如果觉得红辣椒表面有显著的污染或者有残留的农药，可以进行适度清洗和处理。
红辣椒晒成干辣椒的步骤如下：
1. 选取新鲜的红辣椒并清洗：确保红辣椒表面没有土壤或杂质，可以使用清水轻轻洗涤。
2. 剪去辣椒的茎部：使用剪刀将辣椒的茎部剪掉，以便更容易晒干。
3. 切成小块（可选）：如果你想加速晒干的过程，可以将红辣椒切成小块。这样可以增加辣椒的表面积，有利于水分的挥发。
4. 摆放在通风良好的地方：将红辣椒均匀地摊放在透气性好的表面上。可以在室外的晾衣架、平板上或者是竹席上晾晒。
5. 防止污染：确保红辣椒不会受到尘土、虫蛀等污染，避免晾晒在有污浊空气的地方。
6. 防止潮湿：防止红辣椒受潮湿影响，可以选择在阳光充足并保持干燥的天气晾晒。
7. 定期翻动：每隔一段时间，将辣椒翻动一次，以便均匀晒干。
一般情况下，不需要在晒干前对红辣椒进行额外的清洗。但如果觉得红辣椒表面有显著的污染或者有残留的农药，可以进行适度清洗和处理。