长豆角可以通过不同的烹饪方法制作出多种美味的菜肴。如果您想观看视频教程,可以在视频网站上搜索"长豆角的做法",会有很多视频可以参考。
长豆角可以通过不同的烹饪方法制作出多种美味的菜肴。以下是一种简单的做长豆角的方法:
材料:
- 长豆角 250 克
- 大蒜 2 瓣(切碎)
- 生姜 1 小块(切碎)
- 红辣椒 1 个(切碎)
- 酱油 1 汤匙
- 料酒 1 汤匙
- 白胡椒粉 1/2 茶匙
- 盐 少许
- 食用油 适量
步骤:
1. 长豆角去尾部,洗净后切成长约 4-5 厘米的段。
2. 热锅倒入适量食用油,加入切碎的大蒜、生姜和红辣椒炒香。
3. 加入切好的长豆角翻炒片刻,然后加入酱油、料酒、白胡椒粉和少许盐,继续快速翻炒均匀。
4. 加入适量清水(约盖过豆角),盖上锅盖慢炖煮约 5-7 分钟,直到豆角变软并吸收了酱汁。
5. 根据个人口味可以再调整一下盐的用量。
6. 关火前加入少许食用油翻炒均匀,最后装盘即可。
如果您想观看视频教程,可以在视频网站上搜索"长豆角的做法",会有很多视频可以参考。