钵钵鸡是什么（钵钵鸡是什么味道）

钵钵鸡是一道中国传统的小吃，源自湖南省。它是将鸡肉切成小块，用辣椒粉、花椒粉、盐、味精等佐料腌制后煮熟，再配以花生碎、芝麻、蒜泥等调料，最后淋上花椒油和辣椒油而成。钵钵鸡因其独特的味道而闻名，具有麻辣、鲜香和咸甜的风味。

钵钵鸡是一道中国传统的小吃，源自湖南省。它是将鸡肉切成小块，用辣椒粉、花椒粉、盐、味精等佐料腌制后煮熟，再配以花生碎、芝麻、蒜泥等调料，最后淋上花椒油和辣椒油而成。钵钵鸡因其独特的味道而闻名，具有麻辣、鲜香和咸甜的风味。