6.菱角：菱角是一种常见的水生植物，它的果实类似于坚果，富含蛋白质、纤维素和维生素C。
长在水里的蔬菜水果主要指水生植物，它们在水中生长并得到足够的水分和营养。以下是一些常见的长在水里的蔬菜水果：
1. 西洋菜：也称为油菜，是一种常见的水生蔬菜，喜欢在水中生长，富含维生素C、维生素A和抗氧化物质。
2. 莴苣：又名生菜、沙拉菜，是一种温带地区常见的水生蔬菜，富含维生素K、维生素A和纤维素。
3. 芹菜：芹菜根部可以种植在水中，其茎叶也有一部分可以浸入水中，是一种含水量高、富含纤维素和维生素K的健康蔬菜。
4. 藕：藕的根茎长在水中，是一种古老的水生蔬菜，富含维生素C和膳食纤维，常用来烹饪或制作藕粉。
5. 荸荠：荸荠也叫马蹄、蓮藕，生长在水中，是一种富含膳食纤维和矿物质的水生蔬菜。
6. 菱角：菱角是一种常见的水生植物，它的果实类似于坚果，富含蛋白质、纤维素和维生素C。
总之，长在水里的蔬菜水果是一种特殊的种植形式，其生长环境决定了其特殊的外观和营养成分。这些蔬菜水果都带有一定的水分，并且通常富含纤维素、维生素和矿物质，对人体健康有益。