总的来说，茶梅主要用于茶叶的生产，而茶花主要用于园林美化和观赏，花朵的特点也有所差异。
茶梅和茶花都是花卉的一种，主要区别如下：
1. 学名不同：茶梅的学名为"Camellia sinensis"，而茶花的学名为"Camellia japonica"。
2. 来源不同：茶梅是茶树的一种，茶花则是属于山茶科中的一种品种。
3. 用途不同：茶梅是为了制作茶叶而栽培的，包括绿茶、红茶、白茶等；而茶花则是一种园艺观赏植物，主要是为了欣赏其美丽的花朵而种植。
4. 生长环境不同：茶梅一般生长于亚热带地区，如中国南部、日本等地；而茶花则适应较广泛的气候，可以在温带地区生长。
5. 花朵特点不同：茶梅花朵一般较小，通常是白色或者淡黄色，并且不太引人注意；而茶花的花朵较大且色彩丰富，有许多不同的品种，如红色、粉色、白色等。
总的来说，茶梅主要用于茶叶的生产，而茶花主要用于园林美化和观赏，花朵的特点也有所差异。