淀粉是由许多葡萄糖分子组成的多糖,经过水解作用,酶将淀粉分解成葡萄糖单体,成为最终产物。葡萄糖是一种单糖,是生物体能量代谢的主要物质之一。 正确,淀粉水解的最终产物是葡萄糖。淀粉是由许多葡萄糖分子组成的多糖,经过水解作用,酶将淀粉分解成葡萄糖单体,成为最终产物。葡萄糖是一种单糖,是生物体能量代谢的主要物质之一。