加入适量的料酒拌匀，腌制15分钟。溜腰花的做法视频可以在视频网站上搜索“溜腰花做法”来查看相关的视频教程。
溜腰花的做法：
材料：
1. 猪腰：300克
2. 生姜：适量
3. 蒜瓣：适量
4. 青红辣椒：适量
5. 料酒：适量
6. 生抽：适量
7. 老抽：适量
8. 盐：适量
9. 胡椒粉：适量
10. 食用油：适量
步骤：
1. 将猪腰清洗干净，切成薄片，放入碗中。加入适量的料酒拌匀，腌制15分钟。
2. 生姜、蒜瓣、青红辣椒分别切成末备用。
3. 在锅中倒入适量的食用油，加热至七成热，将腌制好的猪腰片倒入锅中快炒。
4. 煸炒至猪腰变色后，加入姜蒜末和青红辣椒末继续翻炒。
5. 加入适量的生抽、老抽翻炒均匀，调入适量的盐和胡椒粉调味。
6. 最后再炒匀即可出锅。
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