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甜酒曲能发面蒸馒头吗(甜酒曲能蒸馒头吗?)

时间:2023-08-05 作者: 小编 阅读量: 1 栏目名: 其他资讯 文档下载

在制作馒头时,可以将甜酒曲与面粉、水、糖等原料一起搅拌成面团,然后进行发酵后再蒸制馒头。使用甜酒曲可以使馒头更加松软和有口感。

甜酒曲可以用来发面蒸馒头。甜酒曲是一种发酵剂,可通过与面粉一起进行混合发酵,使面团蓬松起来。在制作馒头时,可以将甜酒曲与面粉、水、糖等原料一起搅拌成面团,然后进行发酵后再蒸制馒头。使用甜酒曲可以使馒头更加松软和有口感。