如果将生鱼片与大米一起食用，容易导致寄生虫感染。同时，也要保持个人食物卫生习惯，如勤洗手、清洗食材、煮熟食物等，以防止食物中毒的发生。
大米不能和什么一起吃中毒的说法是不准确的。大米本身并不会导致中毒，但是如果保存或烹饪不当，可能会引起细菌或霉菌的生长，从而产生有害物质。
以下是一些与大米一起食用可能引起问题的情况：
1. 与生鱼片一起食用：生鱼片可能携带寄生虫，如海葱虫。如果将生鱼片与大米一起食用，容易导致寄生虫感染。
2. 与未煮熟的豆类一起食用：某些豆类（如红芸豆、蚕豆等）含有草酸，未经充分煮熟的豆类可能导致中毒症状，如腹痛、呕吐等。
3. 与变质或不新鲜的食材一起食用：如果将变质或不新鲜的食材与大米一起食用，可能会导致细菌、霉菌等微生物的生长，引起食物中毒。
总的来说，大米作为一种主食，并没有特别严格的禁忌食物。重要的是正确保存和烹饪大米，避免与可能引起问题的食材一起食用。同时，也要保持个人食物卫生习惯，如勤洗手、清洗食材、煮熟食物等，以防止食物中毒的发生。