桂花酒是由桂花与白酒混合酿制而成的一种饮品。对于桂花酒的功效与作用，主要包括以下方面：1.桂花酒具有提高食欲的作用，能够刺激消化液分泌，促进食物消化。但需要注意的是，桂花酒仅供适量饮用，过量饮用可能对健康造成不利影响。
桂花酒是由桂花与白酒混合酿制而成的一种饮品。它具有独特的香气和芳香味道，被广泛用于厨房烹饪和饮料中。下面是制作桂花酒的一种简单方法：
材料：
- 新鲜桂花
- 白酒
步骤：
1. 将新鲜的桂花摘下，并轻轻晾干一会儿。
2. 取出一个干净的大玻璃瓶或容器，并将桂花放入其中。
3. 倒入足够的白酒，确保桂花完全浸泡其中。
4. 封闭容器，并存放在阴凉干燥的地方。
5. 静置一段时间，通常需要数周至数月。
6. 在存放期间，每隔几天要摇晃容器一次，以确保酒液和桂花充分混合。
7. 适时品尝，并根据个人口味调整酒液的浓度。根据需要，可以继续存放以获得更加浓烈的香味。
对于桂花酒的功效与作用，主要包括以下方面：
1. 桂花酒具有提高食欲的作用，能够刺激消化液分泌，促进食物消化。
2. 桂花酒对于神经有一定的镇静作用，有助于舒缓紧张情绪，放松身心。
3. 桂花酒还具有促进血液循环的作用，可以舒展血管，改善微循环。
4. 桂花酒被认为具有一定的抗菌作用，有助于预防感染和炎症。
5. 桂花酒含有一些营养素，如维生素C、维生素E和抗氧化剂，有益于保护细胞健康。
但需要注意的是，桂花酒仅供适量饮用，过量饮用可能对健康造成不利影响。同时，对于特定人群，如孕妇、哺乳期妇女以及患有特定疾病的人群，建议在饮用前咨询医生的建议。