南昌老三样是指南昌三大特产,也是南昌的代表性文化符号,包括豆浆油条、米粉汤和背篓茶。米粉汤清爽可口,味道鲜美。
南昌老三样是指南昌三大特产,也是南昌的代表性文化符号,包括豆浆油条、米粉汤和背篓茶。
豆浆油条:作为南昌早餐中最受欢迎的搭配,豆浆和油条的组合是南昌人早餐的必选。豆浆是用黄豆磨成浆后经过加热而成,色泽奶白,富有营养;油条则是由面粉发酵后油炸而成,外酥里软,口感香脆。
米粉汤:米粉是将米浆搅拌制成薄、平、圆的饼皮后,放入蒸锅中蒸熟,切成细条状,再配上花生碎、豆腐皮、葱花等配料,浇上澄汤而成。米粉汤清爽可口,味道鲜美。
背篓茶:背篓茶是南昌有特色的一种小吃,以用背篓装盛而得名。背篓茶的原料种类繁多,包括红豆、绿豆、花生、红薯、芋头、薏米、地瓜等,煮熟后配以糖水、鲜奶等调料制作而成。背篓茶有浓郁的香甜味道,喝起来美味可口。