糖醋排骨是一道非常经典的中式菜肴，下面是制作糖醋排骨的视频教程：步骤1：准备材料-排骨500克-生姜适量-大蒜适量-料酒适量-酱油适量-醋适量-糖适量-盐适量-水淀粉适量-黑芝麻适量（可选）步骤2：准备排骨-将排骨切成2-3厘米长的小段，用清水浸泡一段时间-锅中倒入适量水-加入切好的生姜、大蒜，并煮开-水开后，将浸泡好的排骨投入锅中焯水-焯水后捞出排骨备用步骤3：制作糖醋酱汁-准备一个碗，倒入适量
糖醋排骨是一道非常经典的中式菜肴，下面是制作糖醋排骨的视频教程：
步骤1：准备材料
- 排骨500克
- 生姜适量
- 大蒜适量
- 料酒适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 糖适量
- 盐适量
- 水淀粉适量
- 黑芝麻适量（可选）
步骤2：准备排骨
- 将排骨切成2-3厘米长的小段，用清水浸泡一段时间
- 锅中倒入适量水
- 加入切好的生姜、大蒜，并煮开
- 水开后，将浸泡好的排骨投入锅中焯水
- 焯水后捞出排骨备用
步骤3：制作糖醋酱汁
- 准备一个碗，倒入适量料酒、酱油、醋、糖，并搅拌均匀
- 将碗中的酱汁倒入锅中炒糖，煮开后加入适量的水搅拌均匀
- 加点盐提味，再将水淀粉用水调匀倒入锅中，搅拌均匀至有些稠即可熄火
步骤4：煮糖醋排骨
- 锅中加适量油，烧热后倒入排骨，煎至两面金黄色
- 倒入预先准备好的糖醋酱汁，翻炒均匀
- 炒制至酱汁粘稠并裹在排骨上即可出锅
- 装盘时可以撒上适量的黑芝麻进行点缀
通过这个视频教程，你可以简单快速地学会制作美味的糖醋排骨。祝你好运！