冬天腌肉时并不需要洗净后晒干，因为冬季天气较冷，晒干时间长，容易使腌制好的肉变得过于干燥，口感较差。通常情况下，冬天腌肉需要在室内阴凉通风处晾晒1-2天即可。
冬天腌肉时并不需要洗净后晒干，因为冬季天气较冷，晒干时间长，容易使腌制好的肉变得过于干燥，口感较差。通常情况下，冬天腌肉需要在室内阴凉通风处晾晒1-2天即可。
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