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不用醒面油条快速做法(不用醒发的油条的做法和配方)

时间:2023-08-09 作者: 小编 阅读量: 2 栏目名: 其他资讯 文档下载

-煎炸时要不停翻转,确保油条均匀受热。-煎炸后用厨房纸巾吸干油份,可减少油腻感。

不用醒发的油条是一种快速制作的油条方法,以下是一个简单的配方:

材料:

- 300克面粉

- 1/2茶匙盐

- 1茶匙泡打粉

- 150毫升温水

- 油(煎炸用)

步骤:

1. 在一个大碗中,将面粉、盐和泡打粉混合均匀。

2. 慢慢加入温水,边加入边搅拌,直到面团变得均匀湿润。

3. 在台面上撒一些面粉,将面团倒出来,用手揉搓几分钟,直到面团变得光滑有弹性。

4. 将面团分成小块,用手将每个小块搓成长条状。

5. 在煎锅中倒入适量的油,加热至中高温。

6. 将面条放入煎锅中煎炸,翻转几次,直到变成金黄色。

7. 用厨房纸巾沥干多余的油份,放在厨房纸上晾凉即可。

注意事项:

- 油温不宜过高,以免油条煎炸不均匀。

- 煎炸时要不停翻转,确保油条均匀受热。

- 煎炸后用厨房纸巾吸干油份,可减少油腻感。

希望对你有帮助!