茶树菇炖老母鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。下面是制作茶树菇炖老母鸡汤的做法：材料：-一只老母鸡-适量的茶树菇-姜片-盐和胡椒粉调味步骤：1.准备工作：将老母鸡洗净，切成块状；茶树菇洗净并切成适当大小。
茶树菇炖老母鸡汤是一道营养丰富、滋补身体的汤品。茶树菇富含蛋白质、维生素B族、钙、钾等营养物质，而老母鸡搭配茶树菇则能增加鲜味和口感。下面是制作茶树菇炖老母鸡汤的做法：
材料：
- 一只老母鸡
- 适量的茶树菇
- 姜片
- 盐和胡椒粉调味
步骤：
1. 准备工作：将老母鸡洗净，切成块状；茶树菇洗净并切成适当大小。
2. 炖煮：将切好的老母鸡放入炖盅中，加入适量的水，再加入姜片。盖上盖子，将炖盅放入蒸锅中进行炖煮。蒸锅水开之后，转小火保持汤的温度，继续炖煮1-2个小时，直至鸡肉变得很烂。
3. 加入茶树菇：打开蒸锅，将切好的茶树菇放入炖盅中，再次盖上盖子，继续炖煮约15分钟，直至茶树菇变得软烂。
4. 调味：将炖煮好的茶树菇炖老母鸡汤取出，根据个人口味加入适量的盐和胡椒粉进行调味即可。
温馨提示：
- 老母鸡需要较长时间来炖煮，所以最好使用炖盅或者慢炖锅来制作。
- 如果喜欢汤的口感浓郁，可以在炖煮的时候适量加入一些鸡精或者鲍鱼汁增加鲜味。
- 在加入茶树菇之前，可以根据个人喜好加入一些蔬菜如胡萝卜或者香菇来增加口感和营养。
祝您做出美味的茶树菇炖老母鸡汤！