面没有发起来可能是因为面粉中的酵母活性不足或者发酵时间不够长。在暖和的环境中放置，如靠近热水器或者在烤箱中设置恒温，可以帮助面发酵。在适量温水中搅拌一小勺干酵母或活酵母，然后加入到面团中继续发酵。确保使用正确的面粉，水和酵母的比例，以及适量的盐和糖。无论面最终是否发起来，还可以尝试其他美味的面食，如煎饺、拌面、炒面或者炸面等，来充分利用已有的面团。
面没有发起来可能是因为面粉中的酵母活性不足或者发酵时间不够长。以下是一些补救措施：
1. 继续发酵：如果面还在盆中，可以继续放置一段时间以让面发酵。在暖和的环境中放置，如靠近热水器或者在烤箱中设置恒温，可以帮助面发酵。
2. 添加新的酵母：如果面已经揉好并且没有发起来，可以尝试添加额外的酵母。在适量温水中搅拌一小勺干酵母或活酵母，然后加入到面团中继续发酵。
3. 增加温度：面团的发酵速度与温度有关，可以将面放在温暖的地方，例如阳光下或者设置恒温的环境中，加快发酵过程。
4. 换一种发酵方法：如果使用的是传统的酵母发酵，可以尝试使用面酵母或者酵母片进行发酵，这些发酵方法可能更容易成功。
5. 调整面团配方：如果多次尝试都没有成功，可能需要重新评估面团配方中的比例。确保使用正确的面粉，水和酵母的比例，以及适量的盐和糖。
无论面最终是否发起来，还可以尝试其他美味的面食，如煎饺、拌面、炒面或者炸面等，来充分利用已有的面团。