可以食用的桂花有金桂花、银桂花、铜桂花等。这些桂花具有较强的香气，可用于烹饪和泡茶。但需要注意的是，食用桂花时应选择花瓣完整、无斑点的花朵。不可以食用的桂花种类包括毒桂花，其花朵具有有毒成分，食用后可能引起中毒症状，如头痛、恶心、呕吐等。因此，不建议将毒桂花用于食物或饮品制作。为了确保安全，一般建议购买桂花时选择正规渠道，避免食用未经处理或不明来源的桂花。
可以食用的桂花有金桂花、银桂花、铜桂花等。这些桂花具有较强的香气，可用于烹饪和泡茶。但需要注意的是，食用桂花时应选择花瓣完整、无斑点的花朵。
不可以食用的桂花种类包括毒桂花，其花朵具有有毒成分，食用后可能引起中毒症状，如头痛、恶心、呕吐等。因此，不建议将毒桂花用于食物或饮品制作。为了确保安全，一般建议购买桂花时选择正规渠道，避免食用未经处理或不明来源的桂花。