然后将其放入冰箱中冷却2-3小时，或直到奶酪完全凝固。-可以在奶酪混合物中加入其他配料，如巧克力碎片、水果块等，增添口感和风味。-冷却奶酪时，可以用保鲜膜覆盖烤盘，以防止气味交叉传播。
芝士奶酪棒是一道简单的甜点，下面是制作芝士奶酪棒的步骤和窍门：
材料：
- 200克奶酪（可选择你喜欢的口味）
- 100克消化饼干
- 50克黄油
- 50克白砂糖
- 1茶匙香草精华
- 1个鸡蛋
步骤：
1. 将消化饼干放入一个塑料袋中，并用擀面杖将其压碎成细小的碎末状。
2. 将黄油加热融化，然后倒入碎饼干中，搅拌均匀。将饼干混合物倒入一个方形或长方形的烤盘中，用勺子压实成底层。
3. 在一个大碗中，将奶酪、白砂糖和香草精华混合在一起，搅拌至均匀顺滑的状态。可以使用搅拌机或搅拌器来完成。
4. 加入鸡蛋，并再次搅拌均匀。
5. 将奶酪混合物倒入烤盘中，将其平均分布在饼干层上。
6. 烤盘放入预热至180摄氏度的烤箱中，烤约25-30分钟，直到奶酪层凝固且表面微微变金黄色。
7. 取出烤盘，并让其冷却至室温。然后将其放入冰箱中冷却2-3小时，或直到奶酪完全凝固。
8. 取出冰箱后，用刀将奶酪切成适当的尺寸，然后即可食用。
窍门：
- 可以根据个人口味选择奶酪的种类，例如切达奶酪、奶油奶酪等。
- 可以在奶酪混合物中加入其他配料，如巧克力碎片、水果块等，增添口感和风味。
- 在烤奶酪之前，可以在饼干层上撒上一些杏仁碎或碎坚果，增加口感和味道。
- 注意烤盘的尺寸适合奶酪混合物的均匀分布，不宜太厚或太薄。
- 冷却奶酪时，可以用保鲜膜覆盖烤盘，以防止气味交叉传播。