要使盐水鸭吃起来更好吃，可以尝试以下几个方法：1.腌制时间：将鸭子腌制在盐水中的时间不宜过长，否则会使肉质变硬。约腌制2-4小时为宜。
要使盐水鸭吃起来更好吃，可以尝试以下几个方法：
1. 腌制时间：将鸭子腌制在盐水中的时间不宜过长，否则会使肉质变硬。约腌制2-4小时为宜。
2. 适当添加香料：在盐水中可加入一些香料，如姜片、葱段、香叶等，可增添鸭肉的风味。
3. 调整盐水浓度：盐水的浓度要适中，保证鸭肉入味但不过咸。
4. 炖煮时间：煮盐水鸭时，要适量增加炖煮的时间，使鸭肉更加酥烂可口。
5. 配料搭配：食用时可以搭配一些蘸料，如醋、蒜泥、辣椒油等，进一步提升口感。
6. 切片摆盘：将煮好的盐水鸭切成薄片，并精心摆盘，可使菜色更加美观。
7. 搭配饭菜：盐水鸭可以搭配米饭、面条、粥等食用，增加口感的层次感。
以上是一些建议，希望对你有帮助。