-煎鸡蛋液时要用小火慢煎，以免煎糊。-可根据个人喜好调整鸡蛋干的厚度，煎更薄一些容易熟透。
全蛋鸡蛋干的做法如下：
材料:
- 鸡蛋 4个
- 盐 适量
- 白胡椒粉 适量
- 葱花 适量
- 食用油 适量
步骤:
1. 打碎鸡蛋，放入碗中。
2. 加入适量的盐和白胡椒粉，搅拌均匀。
3. 将葱花切碎后，加入鸡蛋液中搅拌均匀。
4. 平底锅加热，倒入适量的食用油。
5. 当油热时，将调好的鸡蛋液倒入平底锅中。
6. 用勺子慢慢翻煎鸡蛋液，煎至两面金黄。
7. 将煎好的鸡蛋液取出，切成块状即可享用。
小提示:
- 可根据个人口味加入其他调料，如蒜蓉、辣椒粉等。
- 可根据个人喜好调整盐和胡椒粉的用量。
- 煎鸡蛋液时要用小火慢煎，以免煎糊。
- 可根据个人喜好调整鸡蛋干的厚度，煎更薄一些容易熟透。