五花肉切成小块。这样做出来的茶树菇五花肉味道鲜美，茶树菇的嫩滑和五花肉的香脆相互搭配，十分好吃。如果喜欢口感更软嫩的茶树菇，可以在炒制之前将茶树菇焯水煮熟，然后再翻炒。
茶树菇五花肉是一道美味的搭配，下面是一种简单又好吃的做法：
材料：
- 200克茶树菇
- 200克五花肉
- 2勺酱油
- 1勺蚝油
- 1勺生抽
- 适量生姜和蒜蓉
- 少许盐和糖
- 适量食用油
做法：
1. 将茶树菇切成薄片。五花肉切成小块。
2. 热锅加入少许食用油，将五花肉煎至两面金黄，捞出备用。
3. 同一锅中加入姜蒜蓉爆炒出香味，放入茶树菇翻炒2分钟。
4. 加入酱油、蚝油、生抽、盐、糖调味，继续翻炒均匀。
5. 将煎好的五花肉放入锅中，翻炒均匀。
6. 炒至茶树菇变软烂即可，关火出锅。
这样做出来的茶树菇五花肉味道鲜美，茶树菇的嫩滑和五花肉的香脆相互搭配，十分好吃。如果喜欢口感更软嫩的茶树菇，可以在炒制之前将茶树菇焯水煮熟，然后再翻炒。