鹌鹑蛋冷水下锅可以更好地保持鹌鹑蛋的嫩滑口感,并且可以使鹌鹑蛋煮熟之后更容易剥壳。因此,通常建议将鹌鹑蛋放入冷水中煮熟。 鹌鹑蛋冷水下锅可以更好地保持鹌鹑蛋的嫩滑口感,并且可以使鹌鹑蛋煮熟之后更容易剥壳。因此,通常建议将鹌鹑蛋放入冷水中煮熟。