3.蒸好的花糕放凉后,将其倒扣在案板上,切成薄片备用。
打花糕是一种看起来漂亮又好吃的甜点。下面是一种简单易行的制作方法:
所需材料:
- 250克花糕粉
- 300克水
- 100克细砂糖
- 红糖适量
- 绿豆沙馅适量
- 草莓适量
- 蓝莓适量
- 樱桃适量
- 马卡龙适量(可选)
步骤:
1. 将花糕粉和水搅拌均匀,加入细砂糖搅拌至糖溶解。
2. 将面糊倒入蒸碗中,放入蒸锅中隔水蒸15-20分钟,直到花糕熟透。
3. 蒸好的花糕放凉后,将其倒扣在案板上,切成薄片备用。
4. 在一块花糕片上涂抹适量红糖,并铺上适量绿豆沙馅。
5. 将另一块花糕片放在绿豆沙馅上,并将其轻压。
6. 重复步骤4和5,直到用完所有的花糕片。
7. 将切好的花糕坯,装饰上草莓、蓝莓、樱桃、马卡龙等水果或甜品。
8. 将打好的花糕切块即可。
这样,你就可以制作出既漂亮又简单的花糕了!