饭是主食,提供主要的能量和碳水化合物,是人体所需的重要能源来源。饭和菜的搭配可以满足人体对碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各类营养的需求。 饭和菜都有营养。饭是主食,提供主要的能量和碳水化合物,是人体所需的重要能源来源。菜是蔬菜,富含维生素、矿物质、膳食纤维和其他营养物质,是人体所需的各种营养的重要来源。饭和菜的搭配可以满足人体对碳水化合物、蛋白质、脂肪、维生素和矿物质等各类营养的需求。